Decoração de biscoitos com glacê real para iniciantes
Um curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Designers de biscoitos e bolos
Ingressou em Março de 2020
Aprenda técnicas de decoração com glacê para transformar seus biscoitos de manteiga em personagens deliciosos
- Top vendas Espanhol com legendas em português
- 99% avaliações positivas (987)
- 36238 alunos
Aprenda técnicas de decoração com glacê para transformar seus biscoitos de manteiga em personagens deliciosos
Aprenda com Lili e Willie — os fundadores da VanilleCouture — tudo o que você precisa para começar a fazer biscoitos decorados do zero. Talvez você esteja familiarizado com seus rostos, já que eles participaram da série Mandou bem, da Netflix. Além disso, Lili e Willie colaboraram com marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre outras.
Ao longo das aulas, você descobrirá os segredos do glacê real, suas consistências, e diversas técnicas para dar vida a personagens originais e adoráveis. Bom apetite!
O que você aprenderá neste curso online?
19 aulas & 21 downloads
- 99% avaliações positivas (987)
- 36238 alunos
- 19 aulas (2h 59m)
- 21 recursos adicionais (6 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Espanhol
- Espanhol, Inglês, Português, Alemão, Francês, Italiano, Polonês, Holandês
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Qual é o projeto deste curso?
Você fará três biscoitos decorados com glacê real: um personagem personalizado, um biscoito em forma de pirulito e um em forma de fatia de bolo fofa.
Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
A todas as pessoas interessadas em começar a fazer biscoitos decorados como um hobby ou que queiram iniciar seu próprio negócio.
Requisitos e materiais
Não é essencial ter conhecimentos prévios em confeitaria, pois os professores acompanharão você durante todo o processo de confecção dos seus biscoitos.
Quanto aos materiais, você precisará de utensílios de confeitaria como uma batedeira, balança e forno, além de os ingredientes para fazer a massa e o glacê real.
Avaliações
Um curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar e Willie Soto são os fundadores e designers de bolos e biscoitos decorados da VanilleCouture, um espaço dedicado à arte comestível onde dão cursos criativos de confeitaria e desenvolvem sua paixão por doces. Lili estudou hotelaria, Willie gastronomia, e fizeram seus estágios profissionais juntos, mas foi anos depois que se conheceram de verdade em alguns cursos de decoração de bolos. Eles são um casal e uma dupla criativa.
Lili e Willie participaram da 2ª e da 3ª temporada da série Mandou bem (Netflix), e também colaboraram com marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre outras. Eles também deram aulas em países como Estados Unidos, Colômbia, Argentina, Brasil, Costa Rica e todo o México, além de serem jurados em vários concursos profissionais de cake design.
Conteúdo
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U1
Introdução
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Apresentação
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Influências
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U2
Prepare e asse os biscoitos
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Busca de inspiração
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Estênceis de biscoito pessoal
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Ferramentas de decoração
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Receita de biscoito de baunilha
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Da ilustração ao biscoito
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Receita e consistências de cobertura 1
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Receita e consistências de cobertura 2
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U3
Decore biscoitos como um profissional
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Folha de prática 1
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Folha de prática 2
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Biscoitos em formato de picolé
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Biscoitos de fatia de bolo
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Biscoitos do seu personagem 1
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Biscoitos do seu personagem 2
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Erros comuns
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U4
Conservação, apresentação e fotografia para redes sociais
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Armazenamento de cookies
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Apresentação de conjuntos de biscoitos
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Como divulgar seu trabalho nas redes sociais
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PF
Projeto final
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Decoração de biscoitos com glacê real para iniciantes
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O que esperar de um curso da Domestika
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Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
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Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
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Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
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Certificados
PlusSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.
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Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
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Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
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Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
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Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
Os cursos da Domestika são aulas online que lhe permitem aprender uma série de ferramentas e habilidades para realizar um projeto concreto. Cada etapa do projeto combina vídeos e textos, além de instruções complementares. Os cursos também oferecem a oportunidade de compartilhar seus próprios projetos com outros usuários e com o professor, criando assim uma comunidade em torno do curso.
Os cursos são 100% online, portanto, assim que são publicados, os cursos começam e terminam quando você quiser. Você determina o ritmo da aula. É possível voltar para ver o que lhe interessa, pular o que você já sabe, fazer perguntas, resolver dúvidas, compartilhar seus projetos e muito mais.
Os cursos são divididos em diferentes unidades, cada uma inclui aulas, textos explicativos, tarefas e práticas para completar seu projeto passo a passo, recursos e documentos complementares. Você também terá acesso a um fórum exclusivo no qual poderá interagir com todos os alunos do curso e o professor, bem como compartilhar seus trabalhos e o projeto que realizar, criando uma comunidade em torno do curso.
Você pode resgatar um curso que recebeu de presente acessando página de resgate e inserindo o código de presente.
andreinar
Muy bien explicado y con excelentes tips. Me encanta!
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patlopsas
Me encantó el curso, y ya hice mis primeras galletas, muy recomendable el curso felicidades!
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dianacasti8
PlusExcelente!!..muy sencillo y fácil de realizar!
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vickygonz76
PlusMuy bien explicado excelente curso
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anaariela
Me encanto ! Muy Explicativo fácil y rápido y todo puedes bajar en pdf
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